치아 씨와 아마씨 : 큰 차이점은 무엇입니까?

F 단어는 건강 세계에서 많은 것을 던졌습니다. (이것은 섬유질 일 것입니다. 왜, 당신은 무엇을 생각하고 있었습니까?) 당신을 위해하는 일의 요약 : 장 건강 증진, 염증 감소, 심장 건강 지원, 신진 대사 촉진.

과일과 채소는 충진을 얻는 데 가장 중요한 방법이지만 섭취량을 늘리는 한 가지 쉬운 방법입니다. 씨앗 (chia와 아마씨)을 붓습니다.

chia와 flax는 훌륭한 섬유질 공급원이자 영양 강국입니다. chia와 flax의 차이점은 정확히 무엇입니까? 우선, 치아는 작은 씨앗처럼 보이며 (예, 치아 애완 동물을 키우는 데 사용한 것과 정확히 같음) 뚜렷하고 온화한 흙 맛이 있습니다. 아마 씨앗은 가장 자주 발견되며 (종자 질감을 원하지 않으면 chia를 구입할 수도 있지만) 영양가가 더 높습니다.

전체 chia 푸딩 트렌드는 지난 5 년간 chia를 더욱 인기있게 만들었지 만, 실제로 기원전 3500 년 이래로 신의 음식으로 여겨졌을 때부터 오랫동안 주변에있었습니다. chia와 마찬가지로 아마는 고대로 거슬러 올라가며 음식과 의약 용도로 영원히 사용되었습니다. 영양소 분석과 관련하여 몇 가지 유사점과 차이점이 있습니다. 아마 대 치아 씨앗의 영양에 대해 알아야 할 사항은 411입니다.

영양 분석

치아 씨 (2 큰술)

  • 140 칼로리
  • 섬유 11g
  • 불포화 지방 7g
  • 칼슘 권장 일일 가치의 18 %
  • 아연, 구리, 마그네슘 및 칼륨을 포함한 미량 미네랄
  • 오메가 3
  • 4.4g의 단백질 (chia 씨앗은 9 개의 필수 아미노산을 모두 포함하기 때문에 완전한 단백질로 간주됩니다)

아마씨 (2 큰술)

  • 78 칼로리
  • 섬유 4.2g
  • 6.3 그램
  • 칼슘, 철, 마그네슘, 아연 및 엽산을 포함한 미네랄
  • 단백질 2.76g

건강 혜택

치아 씨는 많은 양의 오메가 3 지방산, 섬유질, 미네랄을 함유하고 있으며 완전한 단백질 공급원이기 때문에 많은 전문가들에 의해 슈퍼 푸드로 간주됩니다. 사실, 그들은 잘못되었습니다. 감독자, 당신의 마음에 좋습니다.



아마씨에는 나름의 유익한 혜택이 있습니다. 혈압, 콜레스테롤 관리, 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 아마씨의 항산화 효과는 주로 페놀 화합물이라는 영양소에서 비롯됩니다.

아마씨는 또한 당신의 에스트로겐을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. Alisa Vitti에 따르면 에스트로겐이 너무 많으면 좋지 않은 생리 및 PMS 증상과 관련이 있습니다. (종자 및 생리주기 연결 지식을 다음 단계로 가져 가려면 호르몬 균형을 유지하기 위해 종자주기에 대한이 안내서를 확인하십시오.)

치아 씨와 아마씨를 먹고 준비하는 방법

그라운드 형태가 전체 시드보다 소화하기 쉽기 때문에 아마 아마 씨앗을 요구하는 조리법을 찾을 수 있습니다. 그러나 치아 씨는 아마씨보다 전체 형태로 소화하기가 더 쉽습니다. 다음은 이러한 슈퍼 푸드 씨앗을 식단에 포함시키는 데 도움이되는 팁과 레시피입니다 (팔 레오 오트밀에 치아와 아마 콤보를 사용하는 레시피를 확인하십시오).

치아 씨를 먹고 준비하는 방법

  • 치아 씨앗을 뿌린 오트밀, 시리얼, 스무디 또는 탑 요거트 또는 샐러드에 추가
  • 애호박 빵, 머핀 및 디저트와 같은 구운 제품에 굽습니다.
  • 스무디에 사용하거나 레시피에서 완전 채식 계란 대체 제로 사용할 수있는 chia 젤을 만드십시오
  • 건강한 아침 식사, 디저트 또는 간식으로 치아 푸딩 만들기

아마씨를 먹고 준비하는 방법

  • 오트밀, 시리얼, 스무디 및 요구르트에 혼합
  • 머핀, 빵 및 팬케이크에 구우십시오
  • 스무디로 혼합
  • 아마를 대체하고 레시피에서 비건 계란 대체 제로 사용하십시오.

치아 씨앗과 조리법

1. 말차 치아 푸딩

치아 푸딩을위한이 레시피는 녹차 가루와 함께 고전적인 아침 식사에 활력을 불어 넣습니다. 그것을 만들기 위해 chia 씨앗을 견과류 우유와 말차 가루와 혼합하고 몇 시간 또는 밤새 앉아있게하십시오. 준비가되면 메이플 시럽과 같은 감미료를 추가하고 캐슈, 파쇄 된 코코넛 또는 과일과 같은 토핑을 추가 할 수 있습니다.

2. 초콜릿 칩 캐슈 쿠키 반죽 단백질 물린

이 초콜릿 칩 쿠키 반죽 물린은 디저트처럼 보이고 소리가 날 수 있지만 chia 씨앗, 캐슈 및 단백질 파우더의 모든 단백질 덕분에 이동 중에 훌륭한 간식이나 아침 식사를합니다. 매주 식사 준비 라인업에 추가하면 항상 맛있고 건강한 간식이나 디저트를 먹을 수 있습니다.

3. 시드 레몬 블루 베리 바나나 빵

우리는 그 잘 익은 바나나로 무엇을 해야할지 끊임없이 알아 내려고 노력하는 것 같습니다 (나는 '좋은 크림? 스무디? 하나의 맛있는 결정은이 건강한 덩어리를 채찍질하는 것입니다.이 훌륭한 덩어리는 훌륭한 아침 식사를 만들거나 언제든지 간식을 만들 수 있습니다.

4. 건강한 배 생강 스무디

추가 영양소 강화를위한 치아 씨앗이 포함 된이 배 생강 레시피로 스무디 게임을 전환하십시오.

아마 씨를 가진 조리법

1. Norma Kamali의 '깨끗한 빵

재설정하고 싶지만 아보카도 토스트를 포기하고 싶지 않다면,이 '깨끗한 빵은 훌륭한 글루텐 프리 빵 대체품입니다. Norma Kamali의 요리법은 유익한 견과류와 씨앗, 그리고 여분의 섬유질과 오메가 3를 섭취하는 데 도움이되는 건강한 양의 아마로 가득합니다. 카 말리는 심지어 한 번에 여러 개의 덩어리를 만들어 나중에 얼린다 고 말합니다.

2. 한 그릇 비건 초콜릿 호박 바나나 빵

전문가 팁 : 빵 레시피에 애호박을 추가하면 촉촉한 느낌을줍니다. 아마를 추가하면 초콜릿 칩, 그것은 영양 밀도가 높은만큼 달콤합니다.

3. 생 아마씨 크래커

아마씨의 견고하고 바삭 바삭한 맛은 짠 맛이 좋은 간식에 완벽하게 추가됩니다. 이 제품을 좋아하는 후 머스, 딥 또는 아보카도 슬라이스와 함께 사용하면 매우 만족스러운 섬유질로 채워진 풍미있는 스낵이 제공됩니다.

4. 케토 아마씨 계피 롤빵 머핀

케토와 계피 빵은 일반적으로 같은 문장에서 사용되지 않지만 건강 추구의 Leanne Vogel 덕분에 케토 계피 빵은 적어도 머핀 형태입니다. 이 머핀은 글루텐이나 곡물없이 만들어져 계피 롤빵 갈망이 발생하거나 브런치 클래식을 더 건강하게 섭취하려는 경우에 적합합니다.

아마씨 나 치아 씨 (또는 둘 다)를 시도하든,이 작은 씨에는 강력한 영양 펀치가 들어 있습니다. 치아 푸딩을 넘어 전 세계가 있기 때문에 이것이 가을 베이킹 재료를 깨고 일할 수있는 완벽한 변명입니다. 아마 호박 스파이스 머핀, 누구?

2018 년 10 월 3 일에 게시 됨. 2019 년 6 월 26 일에 업데이트되었습니다.

섬유질이 더 많은 장점을 위해 Antoni의 퀴어 아이 이 섬유질이 풍부한 곡물을 사용해보십시오. 그리고이 치아 푸딩 레시피는 (거의) 너무 먹기에는 너무 예쁩니다.