버릇없는 우유를 마시면 * 실제 * 어떤 일이 일어날까요?

우유에 대해 한 가지를 배운다면 다음과 같이하십시오 : 치즈와 달리, 나이가 들수록 나아지지 않습니다. 나를 믿어, 나는 다음 걸만큼 건조 시리얼 한 그릇을 먹는 아이디어가 싫어. 그러나 냉장고 뒷면에있는 몇 주 된 갤런에서 버릇없는 우유를 많이 섭취하면 한 가지 결과가 발생할 수 있습니다. 신부 들러리 식중독의 구경.

나는 왜 우유가 처음에 부패하는지에 대한 과학에 대해 확신이 없었기 때문에 위장병 전문의와 인턴리스트 인 Niket Sonpal, MD에게 설명을 요청했습니다. '우유는 박테리아 때문에 부분적으로 억제된다고한다. 우유가 저온 살균 된 경우에도 우유 박테리아가 남아있어 결국 우유를 망치고 뭉개 버릴 수 있습니다. 에 의해 출판 된 2018 연구에 따르면 유제품 과학 저널이는 우유가 저온 살균되고 (병원균을 제거하기 위해 우유를 데우는 과정) 우유가 살균 된 후에도 박테리아가 계속 자라기 때문입니다. 왝. 우유는 나빠질 수 있지만 카톤을 38-40 ° F로 보관하면 처리 속도가 느려질 수 있습니다.

그래도 기한이 지난 스니핑은 당신을 발화시켜야합니다. '음,이 우유는 펑키 냄새가나요. 가장 좋은 시나리오는 바로 버릴 수 있다는 것입니다. 그러나 버릇없는 우유를 럭키 참, 스무디 또는 단백질 쉐이크에 붓고 걸러 내면… 이렇게 말할 수있는 방법이 없습니다.

'손상된 우유를 충분히 섭취하면 기본적으로 위장관에 정말 나쁜 피해를 줄 수 있다고 Sonpal 박사는 설명합니다. 따라서, 얼마나 오래 마신 우유에 따라 증상이 몇 시간에서 며칠 동안 구토, 경련 및 설사를 포함 할 수 있다고 위장병 전문의는 말합니다.

'보통 우유를 충분히 섭취하면 기본적으로 위장관에 정말 나쁜 피해를 줄 수 있습니다. -위장병 전문의 및 인턴 주의자 Niket Sonpal, MD

경미한 식중독 사례는 대개 적시에 진행됩니다. Sonpal 박사는 당신의 수분 부족 상태를 유지하여 빈약 한 신장이 고통받지 않도록 권장합니다. 그러나 수분을 유지하려고 노력하고 있지만 마시는 페디아 리트 나 게토레이를 계속 구토하면 더 심각한 증상을 경험할 수 있다고 Sonpal 박사는 말합니다. 이 경우, 응급 처치 또는 의사 사무실로 가서 IV 용액으로 수분을 공급할 수 있도록해야합니다.

마지막으로, Sonpal 박사는 살모넬라와 대장균이 저온 살균 우유에서 발견되었다고 언급했습니다. 즉, 글래스를 마시고 나서 아프면, 경우에 대비하여 의사의 진료실에가는 것이 아프지 않습니다. 그리고 단단하고 빠른 규칙으로, 저온 살균되지 않은 우유는 절대 마시지 말 것을 권장합니다.

그렇습니다. 우리 모두는 아이들이 엎질러 진 우유를 울지 말아야한다는 것을 배웠습니다. 그러나 버릇없는 우유는 다른 이야기입니다. 유리를 마시기 전에 호의를 베푸십시오.

이제 회복했습니다 (환영합니다). 식중독의 여파로 위장을 완화하기 위해 먹을 것이 있습니다. 또한 실수로 썩은 빵을 먹은 경우 어떻게해야합니까?