글루텐은 갑상선을 어지럽히고 있습니까?

밀에서 발견되는 단백질 그룹 인 글루텐은 요즘 다양한 증상과 질병으로 심각한 열을받습니다. 어떤 경우에는 그렇습니다. 그리고 다른 경우에는 진실보다 과대 광고가 있습니다. 그러나 글루텐과 갑상선 문제는 어떻습니까? 연결이 있습니까?

많은 갑상선 문제가자가 면역 우산에 속한다. 이는 본질적으로 신체의 면역계가 자신의 조직 (이 경우 갑상선)을 공격한다는 것을 의미한다. 콜로라도 스프링스의 신들의 정원.



글루텐과 갑상선 (일반적으로 글루텐 불내증)에 대한 연구가 여전히 진행되고 있지만, 글루텐은 이미 글루텐에 민감한 경향이있는 사람들의 갑상선에 대한 면역 반응을 유발할 수 있다는 믿음이 있습니다. 당신이 상상할 수 있듯이, 이것은 많은 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다. 글루텐이 갑상선 기능에 중요한 역할을하는지 어떻게 알 수 있습니까?

글루텐이 갑상선에 어떻게 영향을 미치는지 보려면 계속 읽으십시오.

신체에서 갑상선의 역할

갑상선은 주로 호르몬 T4를 생성하는 구조이며 매우 근본적인 역할을합니다. '갑상선은 말 그대로 신체의 모든 세포에서 활동하며, 신진 대사의 주요 조절 자입니다. '세포의 거의 모든 생화학 적 과정은 갑상선 호르몬이 정상인 것에 다소 의존적이므로 갑상선이 정상적으로 작동하지 않으면 세포 기능이 매우 부진한 경향이 있습니다.



파웰에 따르면 이것은 피로, 체중 증가, 탈모, 부서지기 쉬운 손톱, 변비 및 세포 기능이 정상 수준의 갑상선 호르몬없이 본질적으로 느려지는 것으로 나타납니다.



이러한 증상이 나타나면 혈액 검사를 통해 갑상선 문제를 매우 확실하게 진단하고 모니터링 할 수 있습니다. Powell은“최고의 표준 검사는 TSH 검사이며, 이는 뇌에서 갑상선으로 더 많은 갑상선 호르몬을 만들기위한 신호입니다. '저는 또한 갑상선 호르몬의 출력, 즉 대부분 T4와 T3을보고 싶습니다. (T3는 갑상선 호르몬의 가장 활동적인 형태이며, 갑상선은 소량 생성하지만 T4에서 T3으로의 전환은 주로 세포에서 발생합니다.)

그러나 글루텐이 이러한 문제에 영향을 미치는지 여부는 또 다른 질문입니다.

글루텐 갑상선 연결

연구의 관점에서 우리는 아직 초기 단계에 있지만, 우리가 많은 연구를하고있는 영역은 체강 질병을 가진 사람들의 갑상선과 글루텐 사이의 연관성입니다.

새로 고침 : Celiac 질병은 글루텐이 소화관에서 주요 면역 반응을 일으키는자가 면역 질환입니다. 따라서 갑상선을 본질적으로 공격하지는 않지만, 한 가지자가 면역 질환이있는 사람들은 다른자가 면역 질환 (자가 면역 갑상선 질환)에 대한 위험이 더 높다는 연구 결과가 있습니다. '웰 락병이 있다면 갑상선 질환이있는 체강 질병이없는 사람에 비해 위험이 약 3 배 증가합니다.

물론, 체강이 아닌 글루텐 감수성을 가진 사람들에게는 연결이 약간 어둡습니다. '하지만 임상 적으로는 관련성이 있다는 것을 절대적으로 알았습니다. Powell은 말합니다. '저는 갑상선 질환이있는 환자와 함께 일할 때 시스템에서 염증 유발 요인이 무엇인지 실제로보고 있습니다. 글루텐은 이러한 잠재적 유발 요인 중 하나입니다.

글루텐이 갑상선 기능 장애를 유발하는지 확인하는 방법

1. 글루텐 제거식이 요법

Powell은이 옵션을 테스트 옵션 중 최고의 표준으로 간주합니다. '시스템에서 글루텐을 완전히 제거하는 데 최대 3 개월이 걸린다는 사실에 대한 충분한 증거가 있습니다. 따라서 완전 제거식이 요법을하려면 글루텐을 최대한 3 개월 동안 엄격히 삭감 한 다음 다시 도입해야합니다. 그녀는 다이어트와 변화하는 증상이 있는지 확인한다고 말합니다.

의사와 함께 일하는 경우 혈액 검사로 갑상선 기능을 모니터링 할 수 있습니다. 식이 요법 중 또는 후에 식습관이 바뀌면 글루텐이 유발 된 지표 일 수 있습니다.

2. 식품 민감도 테스트 고려

음식 감수성 검사도 가능합니다 (식이 요법만큼 항상 신뢰할 수는 없지만). Powell은“내가하는 테스트의 유형은 글루텐에 노출 될 때 백혈구에 어떤 일이 발생하는지 또는 우리가 테스트하는 음식이 무엇인지 조사하는 것입니다. '염증 반응이 있습니까?

이 플랫폼을 ALCAT 테스트라고합니다. '약 90 %의 민감도와 특이도를 갖기 때문에 10 %의 오 탐지 또는 오 탐률을 갖습니다. 파웰은 식품 민감도 세계에서는 꽤 좋다고 말합니다. IgG 항체에 대한 검사도 일반적인 옵션입니다. 파웰은 '정확한 정확도는 60 ~ 80 %에 불과하다'고 말했다.

3. 의사에게 체강 질병 검사에 대해 문의하십시오

체강 질병에 대한 우려가있는 경우,이를 검사 할 수있는 혈액 검사가 있습니다 (공식적인 진단은 일반적으로 내시경 검사를 통해 생검을 실시하여 수행되지만). 포웰 교수는 다음과 같이 지적하고있다. '체강 질병을 검사하기 위해서는 누군가 글루텐을 적극적으로 섭취해야한다. 체강 질병이 탁자 위에 있다면 해서는 안된다 제거식이 요법을 시작하십시오.

갑상선 질환이 있다면 글루텐이 유일한 범인 일 가능성은 거의 없습니다. 그러나 그것이 당신에게 증상을 유발한다면 (그리고 당신은 완전한 체강 질병이 없다면) 글루텐을 줄이는 것이 도움이 될 수 있습니다. 다른 방법보다 더 좋은 방법이 있습니다. '(일부 사람들) 생각의 함정에 빠집니다. 보통 빵과 옥수수와 시리얼을 먹습니다. 그래서 나는 글루텐 프리 빵, 글루텐 프리 옥수수, 글루텐을 찾으려고합니다. 파웰은 '무료 시리얼'이라고 말했다. '대신 사람들이 더 많은 곡물을 식단에 포함시킬 수있는 방법에 대해 생각하게하고 싶습니다. 퀴 노아, 귀리, 쌀, 기장 성분은 모두 자연적으로 글루텐이없는 곡물이므로 가공 된 옵션보다 영양 품질이 높습니다.

그리고 궁극적으로 글루텐과 갑상선에 문제가 있는지 없는지 전체 음식과 곡물을 더 많이 섭취하는 것이 대부분의 사람들에게 좋은 아이디어입니다.

글루텐을 자르는 경우 피해야 할 함정과 중동 피자의 요리법이 있습니다.