당신이 가루에서 채소를 얻는다면 부정 행위입니까 (영양이 적습니까)?

가루 채소는 수년간 건강 식품 매장 선반에 자리를 잡았습니다. 그러나 지금 그들은 의사 사무실에 나타나고 있습니다.

즉, 의사가 Frank Lipman, MD입니다.

웰빙 전도자의 새로운 보충제 및 쉐이크 라인에는 채소, 과일 및 채소의 3 인분 (밀 잔디 및 케일에서 블루 베리 및 토마토까지 포함)이 1 온스 미만의 분말 온스로 포장되어 있습니다.

'저는 항상 사람들이 실제 음식을 먹도록 권장하지만, 대부분의 사람들은 좋은 음식을 충분히 얻지 못합니다. '이것은 바쁜 사람들에게 쉬운 건강한 생활입니다.

그러나 가루 양배추는 시금치 샐러드와 같은 양의 몸을 실제로합니까?



Lipman 박사는 과일과 채소의 영양소 대부분이 섬유질을 포함하여 분말에 들어 있다고 말합니다.

뉴욕시의 영양 학자이자 약사 인 바바라 멘데즈 (Barbara Mendez)는“그린 파우더에서 얻는 것은 요리되지 않은 전체 식물에 함유 된 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 풍부하다는 것입니다. 그러나 Mendez는 일부 섬유질이 남아있을 수 있지만 전체 채소에서 풍부함을 얻지 못한다고 경고합니다.

또한 신체가 영양소를 흡수하는 데 필요한 효소 중 일부를 잃을 수도 있습니다 (그러나 녹색 채소의 혼합이 도움이 될 수 있습니다).

영양 과학 석사 학위를 가진 영양사 인 리사 데 파지오 (Lisa DeFazio)는 저명한 영양사입니다. DeFazio는 또한 자연이 몸이 가공하고 영양분을 추출 할 수있는 식품을 조제하는 데 훨씬 우수하기 때문에 분말이 인공으로 만들어진 것이 중요하다고 말합니다.

그녀는 섬유질과 자연이 만들어 낸 복잡한 성분 (식물성 화학 물질, 항산화 제, 섬유질, 비타민, 미네랄)로 과일과 채소 전체를 먹는 것은 정확하게 재현 될 수 없다고 설명했다.

그러나 과일과 채소를 얻을 수 없거나 귀찮게 할 수없는 사람들을 위해 DeFazio는 말합니다. '고품질 파우더를 스무디에 넣는 것이 아무것도 아닌 것보다 낫습니다!

점심 시간이 실제로 책상에 붙어있는 또 다른 단어라면 좋은 소식입니다. -리사 일레인 개최