오렌지색의 멜론은 비타민 C도 다량 함유되어 있습니다

논쟁의 여지가있는 시간 : 과일 샐러드에서 가장 과소 평가 된 부분은 멜론입니다. 물론, 모든 사람들이 먼저 딸기와 포도를 먹지만 그릇 밑바닥에 잊혀진 멜론 덩어리를 건너 뛰어 신인 실수를 저지르고 있습니다. 왜냐하면… 멜론의 이점은 꽤 합법적입니다.

'Cantaloupe는 맛있는 것 외에도 많은 혜택을 제공합니다! Nourishing Journey Wellness Center의 공인 영양 컨설턴트 인 Rachel Gargiulo는 말합니다. 비타민 C뿐만 아니라 체내 비타민 A로 전환되는 항산화 제인 베타 카로틴이 풍부합니다. 또한 식물 영양소 화합물은 염증과 산화 스트레스에 대항합니다. (케이크에 착빙? 멜론도 케토 친화적 인 과일입니다. # 칭찬.)



식이 레퍼토리에 멜론을 추가하기로 결정한 사람들에게는 이것이 무엇을 의미합니까? Gargiulo는 멜론의 주요 건강 및 영양상의 이점을보다 철저히 분석했습니다.

1. 염증과 싸우는 항산화 제의 톤. 멜론을 섭취 할 때마다 베타 카로틴, 크립토 산틴, 루테인 및 제아잔틴이 제공됩니다. Gargiulo는 항산화 제가 항염증제 특성으로 알려져 있으며, 암을 유발하는 자유 라디칼을 제거한다고 설명합니다. 베타 카로틴 (한 번 비타민 A로 전환)과 제아잔틴은 노화 관련 황반 변성의 위험 감소를 포함하여 눈 건강에 중요한 역할을하는 것으로 생각됩니다.



2. 면역 강화 비타민 C 그렇습니다. 오렌지와 망고에는 많은 양의 비타민 C가 있습니다. 그러나 한 컵의 깍둑 썰은 멜론에는 59mg의 물질이 있습니다 (권장 일일 권장량의 약 79 %). 그것은 작은 오렌지에서 얻는 것보다 조금 더 큽니다. 너무 초라하지 않습니까? 비타민 C는 신체의 치유 과정, 유리기 손상으로부터의 보호 및 철분 흡수에 중요한 역할을합니다. Gargiulo는 또한 비타민 C가 면역 체계를 강화시켜 감기에 걸리면 회복 시간을 줄일 수 있다고 말합니다.



3. 회수 연료 칼륨. 바나나를 좋아하지 않는 사람이라면 좋은 소식입니다. 큐브 형 멜론 컵에는 427mg의 칼륨이 있으며 이는 권장 일일 가치의 약 11 %입니다. 전해질은 근육 수축에 필요한 세포 간 유체의 미세한 균형과 규칙적인 심장 박동을 유지하는 데 도움이됩니다. 신체 활동을 할 때 특히 중요합니다. 다음에 격렬한 운동을 마칠 때, 회복을 높이기 위해 멜론 조각을 터뜨리는 것을 고려하십시오.

4. 수분 공급 : 멜론의 높은 수분 함량 (과일의 90 % 이상이 물입니다!)은 몸을 수화시켜 몸의 온도를 정상화하고 관절에 윤활유를 공급하고 척수를 보호합니다. Gargiulo는 또한 건강한 소화와 혈압 수준에 적절한 수분 공급이 중요하다고 말합니다. 그러니 마시세요.

5. 내장 절약 섬유 : 고 섬유질식이는 저 콜레스테롤 및 혈당 감소, 장 기능 개선, 건강한 체중 관리, 사망 위험 감소 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 멜론에는 권장 일일 섬유질 섭취량의 5 % 이상이 포함되어 있기 때문에 회전에 추가 할 수있는 섬유질이 풍부하고 새로운 섬유질이 많은 음식을 고려하십시오.

6. 낮은 설탕과 탄수화물 함량 : 멜론 맛을 본 적이 있다면, 설탕 함량이 상대적으로 낮다는 점에서 놀랍습니다. 멜론 한 컵에 설탕 13 그램과 탄수화물 13 그램이 들어 있습니다. 이러한 이유로, Gargiulo는 케톤식이 요법과 적당량의 탄수화물 섭취가 중요한 다른 식사 계획뿐만 아니라 적당히 섭취 할 수있는 멜론 (수박 및 단 물) 과일에 서명합니다.

멜론을 먹는 맛있는 방법

그래서 당신은 멜론 개종자이므로 그것을 제공하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까 (육체를 물고있는 것처럼)? Gargiulo는 몇 가지 간단한 제안을 제공합니다.

  • 수분이 많은 과일 샐러드를 다양한 맛있는 과일과 섞으십시오.
  • 여름 BBQ에 딱 맞는 멜론과 민트 샐러드 만들기 : '나는 멜론을 작은 입방체에 넣고 허브 정원에서 신선한 민트 몇 스푼을 자르고 신선한 강판 생강 한 스푼을 넣습니다. 라임 주스를 샐러드에 짜서 버리고 즐기십시오! Gargiulo는 말합니다.
  • 달콤하고 짭짤한 전채 요리를 위해 베이컨과 멜론 물린 요리를 준비하십시오.
  • 곡물 토틸라 칩의 딥으로 사용하기 위해 달콤하고 매운 멜론 살사를 준비하거나 타코에 향을 첨가하십시오.
  • 여름 오찬에서 첫 번째 코스로 차가운 생강 멜론 수프를 제공하십시오.

다음에 농산물 섹션에 서서 구입할 과일에 대해 토론 할 때 멜론을 주요 후보로 고려하십시오. 풍미에서 플라보노이드에 이르기까지 잘못되기가 어렵습니다.

당신이 현재 과일 킥에 있다면 (나는 당신을 비난 할 수 없습니다!)이 저 설탕을 확인하십시오. 그리고 여기에 대부분의 말린 과일에 눈을 주어야하는 이유가 있습니다.