실제 이야기 : 건강한 사람은 하루에 얼마나 많은 설탕을 먹어야합니까?

딸기 한 그릇주세요. 저는 행복한 캠프입니다. 그들이 초콜릿이나 휘핑 크림으로 덮여 있다면 더 좋습니다. 만연한 이빨로 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취하는지 생각하면 내 마음이 조금 더 빨라집니다.

웰빙에 영향을 미치는 사람들이 설탕을 만드는 것처럼 모든 설탕이 악한 것은 아니라는 점을 반복하며, 모든 설탕을 끊으려고 시도하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 그러나 하루에 얼마나 많은 양을 섭취하고 있는지를 염두에 두는 것이 중요합니다. 시간이 지남에 너무 많은 설탕은 당뇨병의 위험 증가 및 신체의 만성 염증과 같은 심각한 건강 문제와 관련이 있습니다. 물론 단기적으로 설탕이 너무 많으면 에너지 수준이 급상승 할 수 있으며 나중에 큰 충돌이 발생할 수 있습니다 (일부는 불안감 증가).

그렇다면 설탕에 대한 우리의 일일 수당은 어떻게 생겼습니까? 전문가들의 의견입니다.

하루에 얼마나 많은 설탕을 먹을 수 있습니까

여기에있는 것이 있습니다 : 설탕을 어느 정도 섭취해야하는지는 유형에 따라 다릅니다. 과일과 다른 음식에서 자연적으로 발생하는 천연 설탕과 많은 가공 식품에서 발견되는 정제 된 설탕을 포함하는 설탕을 첨가 한 설탕에는 크게 두 가지 유형의 설탕이 있습니다. (또한 기술적으로 설탕을 커피에 넣는 대신 꿀에서 꿀과 같은 자연적인 소스에서 음식에 첨가하는 설탕이 여전히 첨가 된 설탕으로 간주됩니다!) 설탕을 추가하면 사람들이 가장 위험 할 확률이 높다고 전문가들은 말합니다. -태워 버리는.

RD의 제시카 코딩 (Jessica Cording)은“이 시점에서 설탕을 첨가해도 자체적으로 호의를 베풀지 않을 것이라는 점을 뒷받침 할 충분한 연구가있다. 그녀는 첨가 된 설탕이 혈당 반응을 높이기 때문에 동등한 기초에 있다고 지적합니다. '어떤 종류의 감미료를 섭취하든간에 먼 길을 간다.



좋은 경험 법칙 : 설탕을 하루에 25 그램 또는 6 티스푼 이하로 유지하십시오.

2015-2020식이 가이드 라인에 따르면 일일 칼로리 섭취량의 최대 10 %가 설탕을 추가하여 섭취 할 수 있습니다. Cording은 특히 자연 설탕을 설명하지 않기 때문에 약간 자유 주의적이라고 생각합니다. 하루에 2,000 칼로리를 먹는다고 가정 해보십시오. 이 지침에 따라 약 50 그램의 설탕 또는 약 12 ​​티스푼을 섭취 할 수 있습니다. 대신, Cording은 첨가 된 설탕을 하루 25 그램 또는 6 티스푼으로 제한하는 미국 심장 협회의 권고를지지합니다. '나는 가능한 한 적은 양의 설탕을 섭취한다고 말하는 것이 편안하다고 그녀는 말한다. '숫자가 도움이된다면 일일 칼로리 섭취량의 5-6 %가 좋은 야구장이라고 할 수 있습니다.

실제로 맛이 좋은 저당 디저트를 찾고 계십니까? 이 레몬 바를 소개하겠습니다 :

잠깐, 천연 설탕은 어떻습니까?

첨가 설탕과 달리 음식에 자연적으로 존재하는 설탕의 양에 대한 지침은 설정되어 있지 않습니다. 코딩은“이 문제에 집착하고 혼란스러워하고 압도 당하기 쉽다”고 말했다.

대부분의 건강한 사람들을 위해, 전체 식품 공급원에서 나오는 천연 설탕의 양을 과도하게 고정 할 필요는 없습니다. (당뇨병이나 다른 건강 상태를 가진 사람들은 모든 설탕 공급원을 섭취하는 것을 더 염려해야 할 수도 있으며 의사와 협력하여 자신의 필요에 맞는 좋은식이 요법을 마련해야합니다.) 과일과 같은 설탕이 함유 된 식품에는 종종 포함되어 있습니다 섬유질, 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 영양소는 설탕이 시스템에 미치는 영향을 균형있게 유지하는 데 도움이됩니다. 단백질이나 지방의 공급원과 함께 섭취하면 더 나은 음식을 섭취 할 수 있습니다. 코딩은“우리가 다른 다량 영양소의 균형을 잡으면 자연적으로 존재하는 당의 분해가 느리기 때문에 안정적인 혈당을 촉진하는 데 도움이된다”고 말했다. 소화 속도가 느리면 충돌과 기분 변화를 피하고 더 오래 머무를 수 있습니다.

이것이 실제로 어떻게 보이는지 아직도 머리를 긁고 있습니까? 점심이나 저녁 접시를 상상해보십시오. 코딩은 접시의 절반을 전분이 아닌 채소로 채우는 것을 권장합니다. 1/4은 단백질을 선택하고, 1/4은 천연 설탕으로 음식을 먹을 수 있습니다. 간단한 간식의 예를 들어, 과일과 견과류 버터 또는 타 히니를 곁들여 지방과 단백질을 첨가하십시오.

첨가 된 설탕을 줄이는 방법

설탕이 무수한 음식을 찌르고 있지만 25 그램 권장량으로 줄이더라도 까다로울 필요는 없으며 그램을 세 심하게 계산할 필요가 없습니다. 먼저, Cording은 설탕 첨가와의 관계에 대해 명확성을 제안합니다. '어딘가에서 오는지 이해하면 설탕 섭취를 줄이려고 할 때 어떤 접근법이 도움이 될지 알아내는 데 도움이 될 것입니다. 코딩은 차갑게 칠면조가 아니라 향이 나는 재료 대신 일반 요거트를 선택하거나 식료품 선반에 설탕 소스와 조미료를 남기는 것과 같이 섭취량을 줄이기 위해 작은 라이프 스타일 조정을 제안합니다. 또한 라벨을 읽고 좋아하는 음식에 설탕이 얼마나 들어 있는지 (그리고 설탕이 얼마나 많이 첨가되어 있는지) 알아 보는 것이 좋습니다. 약간의 부지런함이 있어도 설탕을 너무 많이 사용하지 않고도 아주 달콤한 삶을 살 수 있습니다.

나는 당신이 브라우니에서 정제 된 설탕을 놓치지 않을 것이라고 말할 때 나는 그것을 과장하지 않을 것을 맹세합니다. 그리고 더 일반적인 영양 질문이 있으면, 영양사들이 해답을 얻습니다.