물론 아마씨에는 섬유질이 풍부하지만 정확히 어떻게 사용합니까?

반짝이는 물체 증후군은 진짜 웰빙 세계에서는 매일 같이 새로운 식품이 필요합니다. 식품 저장실에 자리를 잡으려면 새로운 수퍼 푸드 또는 보충제가 필요합니다. 여기에 루 쿠마 한 병, 거기에 약간의 심황 뿌리, 그리고 당신이 알고있는 다음에, 식료품 예산은 아무도 발음하는 법을 전혀 모르는 성분에 의해 식 인화되었습니다.

그러나 Whole Foods의 진열대에 새로운 포션과 파우더가 얼마나 많이 함유되어 있더라도 기본에 대해 언급해야 할 것이 있습니다. 건강 코치이자 소화 전문가 인 로빈 유킬리스 (Robyyn Youkilis)는 아마 아마씨는 식료품 목록에서 절대로 부딪쳐서는 안되는 주방 필수품이라고 말합니다. '나는 아마씨가 OG 슈퍼 푸드 중 하나 인 것으로 생각합니다. 뼈 국물, 말차 및 콜라겐이 모두 인기를 얻기 전에 우리 건강 너트는 건강 식품 매장에서 아마씨를 쇼핑했습니다.



이 작은 금 발색 종자가 지난 6,000 년 동안식이의 필수품이었던 이유가 있다고 Youkilis는 덧붙였다. “그들은 마그네슘, 티아민, 오메가 -3 지방산, 리그난으로 가득 차 있다고 그녀는 말합니다. 이 슈퍼 스타 영양소는 각각 더 나은 수면, 뇌 건강, 기분 조절 및 호르몬 균형과 관련이 있습니다. 갑자기 아마씨가 좀 더 흥미로워 보입니다.

아마씨의 건강상의 이점과 사용법에 대해 자세히 읽으십시오.

아마씨 : 불굴의 소화 영웅

위에서 언급 한 잠재적 인 이점 외에도 아마씨와 관련된 또 다른 주요 특권이 있습니다. 귀하에게는 놀라운 것으로 알려져 있습니다.



우선, 그것은 당신을 규칙적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 'Flax는 섬유질로 가득 차 있지만, 특히 수용성 인 젤 형성 섬유의 높은 수준의 점액 껌을 함유하고 있기 때문에 소화되지 않은 위장관을 통해 이동합니다. '섬유는 쓸어 내야 할 모든 것에 바인딩되어 시스템을 통해 당겨집니다. (나는 그 시각적으로 이상하게 만족하는 유일한 사람입니까?)



그러나 그것은 아마 섬유의 유일한 일이 아닙니다. 또 다른 이점은 위장에있는 음식이 소장으로 너무 빨리 비워지지 않도록 도와 줄 수 있다는 것입니다. '이것은 영양소 흡수를 증가 시켜서 이미 섭취하고있는 음식을 더 많이 섭취 할 수있게하고 더 오래 느끼게 할 수 있습니다. 체중 감량이 목표라면 칼로리를 줄이는 것보다 더 효율적이고 지속 가능하게 진행될 수 있다고 그녀는 덧붙였다.

아마씨를 식단에 포함시키는 방법

아마씨의 단점이 있다면 유지 관리가 조금 어렵다는 것입니다. 벌크 통에서 씨앗을 꺼내서 하루에 부를 수는 없습니다. 유키리스는“유기 전체는 분해 될 수 없으며, 소화되지 않은 소화 시스템을 통과 할 것”이라고 설명했다. '스무디와 샐러드 위에 씨앗 전체를 뿌리는 것보다는 아마씨 또는 아마 식사를 선택하고 싶을 것입니다.

가능한 가장 신선한 아마를 위해, Youkilis는 전체 아마씨를 사서 사용할 때마다 향신료 분쇄기가있는 분말로 분쇄 할 것을 권장합니다. '씨앗을 직접 갈아 먹을 수 없다면, 플럭스 식사를 ​​구입할 수 있지만 냉장고 통로에 보관되어있는 경우에만 추가 할 수 있습니다. 아마씨의 오일이 공기에 노출되면 빠르게 산화되기 때문입니다. '씨앗과 식사를 냉장 보관하고 연삭 직후 사용하십시오.

또 다른 옵션은 아마 오일입니다. 종자 전체와 동일한 건강상의 이점을 제공하지만 다시 말하지만 약간 기 질적입니다. '당신은 또한 시원하고 어두운 장소에 아마 오일을 저장하고 더 낮은 온도에서 요리 할 때 영양 특성을 유지하기 위해 그것을 사용할 것이라고 Youkilis는 말합니다.

일단 당신이 그 규칙을 내려 놓으면 아마씨는 놀랍게도 갈 것입니다. 여기에서 Youkilis는 아침부터 저녁 간식에 이르기까지 대체 요리를 일상 요리 루틴에 통합하는 가장 좋아하는 몇 가지 방법을 공유합니다. (그녀는 천천히 시작해야합니다. 시작하기 위해 1/4 ~ 1/2 티스푼 이상이 팽창과 가스를 유발할 수 있습니다.)

1. 베이킹 때 아마 식사를 사용

영양 강화를 위해 구운 음식에 아마 식사를 추가 할 수 있습니다. 이를위한 몇 가지 방법이 있습니다 : 밀가루 반에서 한 컵을 아마 식사로 대체하십시오. 달걀을 아마 한 스푼과 물 3 큰 스푼으로 섞으십시오. 또는 마가린, 버터 또는 오일 1 큰술을 아마 식사 3 큰술로 바꿉니다.

2. 스무디에 아마 우유 또는 아마씨를 첨가하십시오

어떤 옵션을 선택하든 아마는 스무디 스무디 추가 기능으로 소량의 우유 또는 씨앗을 믹서기에 버리면 좋습니다. (이 경우 블렌더가 당신을 위해 그것을 할 것이기 때문에 씨앗을 먼저 갈 필요가 없습니다.) Youkilis는 블루 베리 파이 스무디의 치아 씨앗 대신에 씨앗을 사용하는 것을 좋아하지만 맛이 아주 중립적이기 때문에, 블렌드에 추가 할 수 있습니다.

3. 수제 샐러드 드레싱에 아마유를 사용하십시오

일반적으로 올리브 또는 아보카도 오일을 사용하는 곳마다 아마 오일로 쉽게 교체 할 수 있습니다. 짭짤하고 달콤한 드레싱에 대한 좋은 칭찬이며 원시 채소로 제한 할 필요조차 없습니다. Youkilis는 또한 단백질, 발효 식품 및 장 지방 강화 규칙 5 판과 같은 건강한 지방에 이슬비를 뿌릴 것을 권장합니다.

4. 아침 그릇에 아마씨를 넣고 볶습니다.

지상 아마는 요거트 및 곡물 기반 요리에 큰 칭찬이며, 충분히 섞으면 거기에 있음을 알지 못할 것입니다. Youkilis가 선호하는 아마 주식 아침 식사에는 오트밀, 하룻밤 귀리 및 과일 파르페가 포함됩니다. 보너스 :이 모든 옵션은 섬유의 추가 적중률을 높여 아마의 이점을 증폭시킵니다.

5. 직접 만든 그래 놀라에 아마씨를 뿌려주세요

상점에서 구입 한 수많은 건강 식품에서 아마씨를 먹을 수 있지만 신선도를 높이고 집에서 DIY를 사용하지 않는 이유는 무엇입니까? 다프네 오즈의이 7 성분 레시피가 더 간단하거나 아마 친화적이지 않을 때까지 파삭 파삭 한 아마를 그라 놀라 성분에 섞어 오븐에서 저열로 토스트하면됩니다. 한 번에 모두 먹지 않기를 감히…

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